KABOOOM!

Vaknade av en jävla smäll. Trodde först att ett flygplan kraschlandat i kåken, rusar upp och känner en distinkt lukt av vitlök i köket. Öppnar kylen.

...

En enda röra, det är marinad över hela kylskåpet, det stinker vitlök och grillolja.

Min VacuVin Instant Marinator har IMPLODERAT och ställt till med en jävla röra av marinad i kylskåpet.

Rekommenderas ej.

Hädanefter blir det gamla hederliga plastpåsar för att marinera kött.

Invito i Sundsvall

Idag var det tredje gången gilt. Lunchen på Invito idag var droppen som fick bägaren att rinna över. En slaskig Lasagne a lá Invito. Lasagneplattorna var alldeles övergräddade och mjuka, resten var en enda sås. En lasagne ska ju vara fast i formen med ett lager av gyllenbränd ost.

Vi var idag ett sällskap på åtta personer varav fyra av oss beställde Lasagnen och de övriga beställde Lax med färskpotatis. Nu smakade jag aldrig själv på laxen, men enligt mina kollegor var den alldeles för genomstekt och potatisen var rå i mitten. Hur svårt ska det vara? Dessutom hade fyra av oss hunnit äta klart innan de övriga blev serverade.

Nej, aldrig mer Invito för min del.

När jag ändå har kommit igång med mina rants kan jag berätta om mina övriga besök på "Sundvalls finest".

Besök #1: Under mitt första besök blev jag serverad Panerad Disktrasa med tre (3) små rostade potatisar och en rosa smaklös sås, enligt menyn skulle disktrasan föreställa Skinkschnitzel.

Besök #2: Överstekt kycklingfilé med Polenta! Haha, Polenta har jag ätit förr och uppskattar denna anrättning, men Invitos kockar verkar ha missat den där lilla detaljen att steka majsgröten innan den serveras. På min tallrik var ett berg av majsgröt, inte helt olikt rotmos, och på detta berg en stackars kycklingfilé som blivit överstekt i en alldeles för varm ugn. Nu är jag ingen Polentaexpert, den kanske går att servera i både grötform eller stekt. Eller så var det Polenta a lá Invito.


Invito Sundsvall får härmed betyget: ICKE GODKÄND.

Hallå, sommaren!?

Vart är sommarvärmen?